Гигантские пельмени - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Вторые блюда из муки -> Пельмени -> "Гигантские пельмени"

Гигантские пельмени - рецепт приготовления

Потребуется:

- яйцо - 2 шт.
- масло - 50г
- чеснок - 1 зубчик
- розмарин - 1 веточка
- тимьян - 1 веточка
- соль, перец - по вкусу
- мука - 280г.

Приготовление:

Яйца размешать. Чеснок с травками прогреть в масле в сотейнике, чуть остудить и добавить к яйцам. Вмешать муку и замесить тесто.

Готовое тесто раскатать и вырезать из него большие треугольники, четырехугольники или оставить одной большой лентой. Разложить начинку, прикрыть вторым куском раскатанного теста и хорошенько придавить края и промежутки между начинками.

Подсоленную воду с небольшим количеством оливкового масла вскипятить и варить в ней пельмени в зависимости от размеров приблизительно 4-8 мин.

Случайный рецепт:

На 100 ф. мяса берут 8 ф. соли, 3 зол. селитры и 4 фунт сахару; его можно употреблять как в твердом, так и в жидком виде, для последнего случая берут 36 ф. воды.

 


Copyright by
P.Mazurov