Бантики с абрикосами и беконом - , () .
<<

:
(. 3 ):


Вторые блюда из муки -> Макароны с соусом -> "Бантики с абрикосами и беконом"

Бантики с абрикосами и беконом -

:

- макаронные изделий "
- бантики"
- - 250г
- зеленый лук - 1 пучок
- семена подсолнуха - 2 ст. л.
- растительное масло - 60 мл.
- сельдерей - 2 черешка
- абрикос - 3
- бекон - 100г
- овощной бульон - 50 мл.
- яблочный уксус - 3 ст. л.
- апельсиновый сок - 50 мл.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- перец, сахар, соль - по вкусу.

:

Лапшу отварить и перемешать с 1 столовой ложкой масла. Ломтики бекона обжарить. Сельдерей нарезать ломтиками, зеленый лук - кольцами. Абрикосы обдать кипятком, снять кожицу, разрезать их пополам, вынуть косточки и нарезать мякоть тонкими дольками. Семена подсолнуха поджарить на сковороде. Бульон, апельсиновый и лимонный сок, уксус взбить с оставшимся маслом. Посолить, поперчить, добавить сахар. Лапшу перемешать с луком, сельдереем, беконом и абрикосами, полить соусом, дать настояться 15 мин. Посыпать семенами подсолнуха.
:
Консервирование-> Разное консервирование -> "Салат, консервированный из баклажанов с овощами":

Баклажаны чистят от плодоножки, нарезают кружочками по 1-2 см, обжаривают в растительном масле. Все продукты для салата измельчают, соединяют с баклажанами, выкладывают в кастрюлю, добавляют соль, заливают растительным маслом (200 мл) и тушат около часа. Готовые продукты еще горячими плотно укладывают в стерилизованные стеклянные банки, затем укупоривают и ставят крышками вниз для воздушного охлаждения.

 


Copyright by
P.Mazurov