Вареники татарчаные словацкие с творогом - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Вторые блюда из муки -> Вареники -> "Вареники татарчаные словацкие с творогом"

Вареники татарчаные словацкие с творогом - рецепт приготовления

Потребуется:

- творог - 300г
- яйцо (желток) - 1 шт.
- соль - 1-1.5 ч.л.

для посыпки:

- лук репчатый - 1 луковица
- масло сливочное - 1 ст. л.
- тесто для вареников с творогом

Приготовление:

Хорошо отжатый творог посолить, добавить желток яйца и тщательно перемешать. Приготовить тесто для вареников с творогом или простое, раскатать тесто на посыпанной мукой разделочной доске, вырезать стаканом круглые заготовки для вареников, в серединку каждой лепешечки положить 1-2 ч.л. начинки. Разделать полукруглые вареники и отварить их в слегка подсоленной воде. Горячие вареники порционно посыпать мелко нарезанным луком, поджаренным на сливочном масле.
Случайный рецепт:

30 желтков растереть добела с 3 стаканами сахара, всыпать 1 золотник (4,2 г) ванили, 3/4 стакана ржаных сухарей, размешать. Когда масса загустеет, добавить 1 фунт (400 г) порошка шоколада и положить пену 30 белков, подсыпать 1/3 стакана картофельной муки

 


Copyright by
P.Mazurov