Белый суп с виноградом - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Первые блюда -> Фруктовые супы -> "Белый суп с виноградом"

Белый суп с виноградом - рецепт приготовления

Потребуется:

- миндаль - 200г
- белый хлеб (кусочки) - 4 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 1/2 стакана
- винный уксус - 2-3 ч.л.
- соль
- мускатный или другой душистый виноград - 250г
- петрушка (нарубленная) - по вкусу.

Приготовление:

Черствый хлеб без корок, вымочить в холодной воде и отжать. Виноград очистить от кожицы и семян.

Положите миндаль в миску и залейте кипятком. Оставьте на 30 секунд, затем выньте орехи и очистите их от кожицы. Положите орехи, хлеб и чеснок в миксер и перемешайте. Во время перемешивания медленно вливайте масло. Добавьте достаточное количество холодной воды, около 2 стаканов, чтобы получить кремообразную консистенцию.

Добавьте уксус и соль по вкусу. Положите виноград и охладите. Перелейте в супницу или отдельные тарелки. Подавайте с нарубленной петрушкой.

Случайный рецепт:

Из продуктов, содержащих углеводы, для больного диабетом наиболее приемлемыми являются овощи, картофель, менее приемлемыми фрукты н бобовые. В ограниченном количестве больным диабетом нужно потреблять яйца 2-3 штуки в неделю. Категорически запрещается больным диабетом есть сахар, сладости, пить сладкие напитки. Больные диабетом могут сами консервировать себе фрукты и ягоды, применяя сорбит вместо сахара. Больной диабетом не должен ограничивать себя в жидкостях, пить нужно столько, сколько хочется.

 


Copyright by
P.Mazurov