Ароматный фасолевый суп-пюре - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Первые блюда -> Фасолевые супы -> "Ароматный фасолевый суп-пюре"

Ароматный фасолевый суп-пюре - рецепт приготовления

Потребуется:

- лук репчатый - 1 шт.
- сельдерей (стебли) - 3 шт.
- зеленый острый перец чили (очищенный и порезанный) - 1 шт.
- чеснок (очищенных и порезанных) - 2 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л.
- овощной бульон - 600 мл
- красная консервированная фасоль - 2 банки (по 420г)
- кориандр и красный перец чили - для украшения.

Приготовление:

В кастрюле обжарить луковицу, сельдерей, перец, чеснок и чили в масле в течение 5 мин до мягкости. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 15 мин на маленьком огне. Затем перелить в кухонный комбайн и обрабатывать до образования однородного пюре. Украсить кориандром и чили.
Случайный рецепт:

ПРИГОТОВИТЬ ТАКЖЕ КАК "КЛУБНИЧНЫЙ". ФРУКТЫ РАЗНЫЕ 400 Г, САХАР 100 Г, БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО 750МЛ, КОНЬЯК 100 мл ЛИКЕР "ЮЖНЫЙ" 100 мл СЛАДКОЕ ИЛИ ПОЛУСЛАДКОЕ ШАМПАНСКОЕ 800 мл ЛЕД.

 


Copyright by
P.Mazurov