Бульон из цветной или брюссельской капусты - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Первые блюда -> Овощные супы -> "Бульон из цветной или брюссельской капусты"

Бульон из цветной или брюссельской капусты - рецепт приготовления

Потребуется:

- бульон мясной - 400г
- капуста цветная или брюссельская - 100г.

Приготовление:

Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.

Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.

Случайный рецепт:
Холодные закуски-> Творожные запеканки -> "Запеканка творожная "Парижская"":

Нагреваем духовку до средней температуры.Кладем в большую миску творог, муку, желтки и зеленый лук. Заправляем солью, перцем и взбиваем все вместе в однородную массу. В другой посуде взбиваем белки до состояния крепкой пены и осторожно добавляем к творожной смеси.Смазываем противень и посыпаем манкой. Осторожно выкладываем смесь в противень и запекаем 35 минут или пока запеканка не поднимется и не зарумянится.

 


Copyright by
P.Mazurov