Гороховый суп с перловой крупой - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Первые блюда -> Гороховые супы -> "Гороховый суп с перловой крупой"

Гороховый суп с перловой крупой - рецепт приготовления

Потребуется:

- вода - 1 л
- горох - 1 стакан
- перловая крупа - 1 ст.л.
- морковь - 1/2 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- петрушка (корень) - 1/2 шт.
- растительное масло - 1 ст.л.
- зелень, соль - по вкусу.

Приготовление:

Горох замочить на ночь в холодной воде и, добавив промытую перловку, поставить в этой же воде вариться. Морковь, лук и петрушку нарезать маленькими кубиками, обжарить в масле и соединить с горохом, когда он будет наполовину готов. Посолить и посыпать зеленью
Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Запеканка из рыбной икры":

Тщательно моем и отцеживаем воду. Кладем её в большую миску, добавляем муку, яйца, тмин, соль, перец и всё тщательно размешиваем. Разогреваем масло в сковороде среднего размера, глубокой и тяжёлой. Выкладываем туда полученную смесь и жарим на среднем огне минут 12 или пока запеканка не подрумянится снизу. Осторожно переворачиваем и поджариваем ещё 12 мин со второй стороны. Подаём горячей.

 


Copyright by
P.Mazurov