Бабка картофельная с грудинкой - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Бабка картофельная с грудинкой"

Бабка картофельная с грудинкой -

:

Картофель 230, сало (Шпик) 10, молоко 40, грудинка копченая 20, лук репчатый 5, лавр, соль 1,5.

:

Сырой картофель измельчают на терке, отжимают, соединяют с поджаренными кубиками сала (Шпик), репчатым луком, грудинкой, а также солью и кипяченым молоком. Массу перемешивают, укладывают на смазанные салом листы и выпекают. Подают с жареным на сале луком.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Картошка с тушенкой по-студенчески":

Картошку порезать соломкой обжарить, периодически помешивая. Добавить порезанные мелкими кубиками помидоры и сладкий перец. Тушенку в банке порезать, при желании разделить на волокна вилкой. Выложить в сковородку. Добавить мелко порезанный чеснок. Яйцо разбить в чашку, добавить кипяченой воды, муку, перец черный и красный - по вкусу (не переборщите), все разболтать вилкой и вылить в сковородку. Вода будет испаряться, а вы тем временем перемешиваете содержимое сковороды, чтобы не получилось яичницы. Затем засыпать содержимое сковородки тертым на крупной терке сыром, перемешать. Завершает процесс рубленая зелень. картошка - 700 г. тушенка - 1 банка помидоры - 1-2 шт. чеснок - 3-4 зубчика яйцо - 1 шт. мука - 1 ст. л. соль перец красный перец черный сладкий болгарский перец - 1 шт. сыр - 50 г. зелень - пучок

 


Copyright by
P.Mazurov