Биточки морские - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Блюда из рыбы и морепродуктов -> Рыбные котлеты -> "Биточки морские"

Биточки морские - рецепт приготовления

Потребуется:

- треска ( или окунь, нототения, бельдюги) - 300г
- рис - 1/4 стакана
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 1/2 стакана
- репчатый лук - 1 луковица
- мука - 2 ст. л.
- масло растительное - 50г
- специи, томатный соус, соль - по вкусу.

Приготовление:

Куски рыбы отварить, порубить ножом, соединить с отварным рисом, обжаренным луком, добавить перец, соль по вкусу и взбитое яйцо. Из полученной массы сделать биточки (небольшие плоские лепешки), обвалять их в муке и обжарить. К биточкам можно подать томатный соус.
Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Спагетти с соусом цукини-болоньезе":

Спагетти с соусом цукини-болоньезе (кухня: Итальянская) Приготовление: 1. Спагетти варить в большом количестве подсоленной воде около 10 минут. 2. Тем временем очистить цукини, вымыть и порезать на ломтики. Очистить луковицу и чеснок и мелко порубить. 3. Растительное масло разогреть. Обжарить, помешивая, фарш, лук и чеснок. Добавить цукини, томаты и розмарин и оставить тушиться под крышкой около 5 минут. Приправить солью и перцем. 4. Спагетти отбросить на дуршлаг, дать стечь и подавать на тарелках с соусом цукини-болоньезе.

 


Copyright by
P.Mazurov