Вешенка - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Вешенка"

Вешенка - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

1. Вешенка обыкновенная 2. Вешенка осенняя 3. Вешенка дубовая 4. Вешенка рожковидная Вешенку можно заготавливать впрок - солить, мариновать, сушить, но лучше всего потреблять свежей - жареной, тушеной или в супах, где она хорошо сохраняет крепкий грибной аромат и высокие вкусовые качества.
Случайный рецепт:

Голяшки и рубец тщательно очистить и вымыть, обварить кипятком, вновь промыть, залить холодной водой и варить на сильном огне. Когда вода закипит, снять пену, посолить и варить около 8 часов. За это время бульон должен сильно увариться и стать желатинистым. Туслама готова, если мясо легко отделяется от костей, а бульон выкипел до 1/4 начального количества. Мясо и рубец нарезать кубиками (2-3 см3) и подавать вместе с бульоном. Отдельно подать чесночный соус в соуснике.

 


Copyright by
P.Mazurov