Брокколи с чесноком - , () .
<<

:
(. 3 ):


Овощные гарниры -> Гарниры из капусты -> "Брокколи с чесноком"

Брокколи с чесноком -

:

- брокколи - 600г
- чеснок - 3 зубчика
- глютaмат натрия - 1/4 ч.л.
- масло растительное - 4 ст.л.
- соль - по вкусу
- зелень петрушки - по вкусу.

:

Брокколи промыть и разделить на соцветия. Чеснок очистить и измельчить.

Обжарить брокколи в 2 столовых ложках разогретого до 160 °С масла в течение 5 минут. Вынуть, дать маслу стечь.

Чеснок обжарить в оставшемся масле, затем добавить 3 стакана воды, соль, глютамат натрия и брокколи. Тушить, постоянно помешивая, до готовности.

При подаче оформить зеленью.

:
Рецепты наших читателей-> Напитки -> "Салат-коктейль Овощной":

Картофель отварить в мундире, ос 1 удить и очистить. Огурцы с грубой кожурой и крупными семенами очистить. Все овощи нарезать мелкими кубиками или гонкой соломкой. Уложить в бокал слоями, заправить майонезом, смешанным со сметаной, и украсить зеленью.

 


Copyright by
P.Mazurov