Бобы с ветчиной и мятой - , () .
<<

:
(. 3 ):


Овощные гарниры -> Гарниры из бобовых -> "Бобы с ветчиной и мятой"

Бобы с ветчиной и мятой -

:

- оливковое масло - 2 ст.л.
- лук репчатый (небольшой, порезанный) - 1 шт.
- кормовые бобы - 600г
- ветчина - 110г
- лимонный сок 1-2 ст.л.
- свежая мята - 2 ст.л.

:

Размороженные бобы, отварить и очистить от кожуры. Ветчину, мяту и лук порезать на мелкие кусочки.

Нагреть масло в сковороде, обжарить лук, пока он не станет мягким и полупрозрачным. Добавить бобы и ветчину, перемешать и прогреть.

Переложить все в блюдо. Полить лимонным соком и посыпать мятой. Приправить и подавать.

Время приготовления:15 мин + 5 мин

:
Рецепты наших читателей-> Салаты -> "Салат из свеклы и соленой рыбы (уральская кухня)":

Очищенную свеклу и разделанную на филе рыбу нарезают соломкой, лук - полукольцами. Все перемешивают и заправляют майонезом. 160г вареной свеклы, 120г филе рыбы пряного посола, 40г репчатого лука, 80г майонеза. Вместо репчатого лука можно взять зеленый.

 


Copyright by
P.Mazurov