Manish Water - , () .
<<

:
(. 3 ):


Национальная кухня -> Ямайка -> "Manish Water"

Manish Water -

:

- голова козы - 1 шт.
- соль, чеснок, лук-шалот, тимьян, ямайский перец, черный перец - по вкусу
- целый зеленый перец
- лапша быстрого приготовления - 1 упаковка
- банан зеленый - 3-6 шт.
- плоды chocho - 2 шт.

:

Голову промыть, положить в большую кастрюлю и залить водой. Почистить фрукты, нарезать дольками, добавить их к мясу, приправить двумя зубчиками чеснока и варить мясо до размягчения. Незадолго до конца приготовления мяса, добавить лапшу, перец и другие специи. Подавать горячим.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Бульон из цветной или брюссельской капусты":

Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 г, капуста цветная или брюссельская (Кочешки) - 100 г. Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане. Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.

 


Copyright by
P.Mazurov