|
Все тайны кулинарии на одном сайте
|
Разделы:
|
Национальная кухня -> Шведская -> "Брусничный соус"Брусничный соус - рецепт приготовленияПотребуется:
- брусничный сок - 1 л - крахмал - 4 ст.л. - брусника - 300г - сахар - по вкусу.
Приготовление:
Сок процедить, смешать с сахаром и крахмал, поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая, чтобы не образовалось комочков. Снять соус с огня, добавить перебранные целые ягоды и слегка посыпать сверху сахаром. Готовый соус, в зависимости от количества сахара, прекрасно подходит и к мясу и к сладким десертам. |
Случайный рецепт:
"Торт "Капрон"":
Крем: 400 гр. сметаны взбить со стаканом сахара. 1 банка сгущенного молока, 1 яйцо, 3/4 стакана крахмала, 1 чайн. ложка соды (не гасить), 1 стакан муки, 0,5 стакана грецких орехов. Из данных продуктов замесить тесто. Разделить на 2 части и испечь 2 коржа, примерно по 25-30 минут. Каждый корж разделить пополам, дать остыть и смазать кремом. |
|
|