Белый гаспачо - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Национальная кухня -> Испанская -> "Белый гаспачо"

Белый гаспачо - рецепт приготовления

Потребуется:

- хлеб - 1 буханка
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло - 150 мл
- сок лимона - 6 ст.л.
- соль - 2 ч.л.
- вода - 3/4 л
- порезанные яблоки
- арахис.

Приготовление:

Положить хлеб в воду. Яйцо и чеснок - в миксер. Смешать. Добавить масло.

Хлеб выжать, чтобы избавиться от воды и добавить в миксер вместе с соком лимона и солью.

Если суп получился слишком густой - добавьте воды. Остудите и подавайте с яблоками и арахисом.

Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Салаты -> "Салат из сельдерея и других сырых овощей":

Сельдерей, морковь, петрушку, пастернак и свеклу натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 20-30 минут. Красную и белокочанную капусту разобрать на листья, промыть, вырезать утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать, перетереть с солью и оставить на 15-20 минут. Отжать все овощи и капусту, сложить в салатник и заправить маслом и уксусом, хорошо перемешав. Подавать к столу через 15 минут.

 


Copyright by
P.Mazurov