Буцики - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Национальная кухня -> Украинская -> "Буцики"

Буцики - рецепт приготовления

Потребуется:

- мука - 1 стакана
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- сода - на кончике ножа
- масло сливочное - 50-100 г
- мед или сметана - по вкусу

Приготовление:

Муку просеивают, добавляют молоко, яйца, соду и замешивают пресное тесто. Раскатывают его в пласт толщиной 2-2.5 мм, нарезают небольшими квадратиками и два противопложных уголка квадратика соединяют. Варят буцики в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, после чего слегка обжаривают в сливочном масле. Подают с медом или сметаной.
Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Напиток из тыквы и соленых огурцов":

Напиток из тыквы и соленых огурцов. Тыкву весом с килограмм натереть на терке и отжать сок сквозь марлю или в соковыжималке. Три соленых огурца очистить, натереть на терке или мелко нарезать. Сок из тыквы размешать с огурцами и стаканом рассола квашеных огурцов. Все размешать, приправить по вкусу солью, сахаром, перцем. Для детей напиток приготовляется без перца.

 


Copyright by
P.Mazurov