Граматка, или фарамушка - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Национальная кухня -> Польская -> "Граматка, или фарамушка"

Граматка, или фарамушка - рецепт приготовления

Потребуется:

- светлое пиво - 1 л
- мякиш серого ржаного хлеба - 120г
- сливочное масло - 1 ст.л.
- тмин - 1 ч.л.
- сахар - 50-80г
- соль.

Приготовление:

В эмалированную посуду налить пиво и вскипятить с мякишем, добавив сливочное масло, тмин, щепотку соли и сахар. Когда суп вскипит, протереть его сквозь сито и разбавить 1/2 л кипятка.
Случайный рецепт:
Национальная кухня-> Финская -> "Лепешки на капустном листе по-фински":

Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить к нему предварительно замоченную на 3 часа в молоке или простокваше крупу, выложить ее на хорошо смазанные маслом капустные листы, сверху прикрыть такими же листами и запекать в хорошо нагретой духовке 30-40 минут.Подавать горячими.

 


Copyright by
P.Mazurov