Варенье малиновое по-болгарски - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Национальная кухня -> Болгарская -> "Варенье малиновое по-болгарски"

Варенье малиновое по-болгарски - рецепт приготовления

Потребуется:

- малина - 1 кг

для сиропа:

- вода - 4 стакана
- сахар - 2кг
- лимонная кислота - 2 ч.л.

Приготовление:

В емкость для варки варенья высыпают сахар, добавляют воду и подготовленные ягоды. Варят до готовности в один прием на слабом огне. Чтобы ягоды не подгорели, тазик периодически снимают с огня и круговыми движениями перемешивают содержимое. Перед самым окончанием варки добавить лимонную кислоту.
Случайный рецепт:

Макароны, вермишель или рожки варят в большом количестве воды (На 100 г макарон - 2-2,5 стакана воды). Обязательно воду доводять до кипения и солят. Когда макароны сварятся их откиды- вают на дуршлаг или сито, а потом перемешивают с растопленным марга- рином или маслом, чтобы не склеивались. Можно их и промыть - кипячен- ной подсоленной водой. Отваренные макароны можно заправить тертым сыром, добавить не- много кетчупа или шашлычного соуса.

 


Copyright by
P.Mazurov