Брынза, запеченная в пергаменте - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Национальная кухня -> Болгарская -> "Брынза, запеченная в пергаменте"

Брынза, запеченная в пергаменте - рецепт приготовления

Потребуется:

- брынза - 400г
- сливочное масло - 60г
- 1 красный перец (молотый) - 1 ч. л.

Приготовление:

Нарезать брынзу ломтиками толщиной в 1 - 1, 5 см. На смазанный маслом пергамент положить по одному ломтику брынзы с кусочком масла сверху, посыпать перцем и завернуть в пергамент. Подготовленные таким образом ломтики уложить на противень и испечь в духовке при средней температуре. Подать к столу не вынимая из пергамента.
Случайный рецепт:
Первые блюда-> Окрошка, ботвинья, холодник -> "Окрошка рыбная с хреном или редькой":

Рыбу разделывают на филе, отваривают, охлаждают и нарезают кусочками.Яйца варят, а затем рубят. Свежие огурцы и редьку (небольшую) натирают на терке с крупными отверстиями. Лук растирают с солью. Если окрошка готовится с хреном, то его натирают на терке с мелкими отверстиями, а затем вводят в квас и перемешивают.Подготовленные продукты соединяют, заливают квасом, добавляют сметану и посыпают зеленью укропа. К окрошке подают горячий отварной картофель, посыпанный зеленью укропа.

 


Copyright by
P.Mazurov