Брынза, запеченная в пергаменте - , () .
<<

:
(. 3 ):


Национальная кухня -> Болгарская -> "Брынза, запеченная в пергаменте"

Брынза, запеченная в пергаменте -

:

- брынза - 400г
- сливочное масло - 60г
- 1 красный перец (молотый) - 1 ч. л.

:

Нарезать брынзу ломтиками толщиной в 1 - 1, 5 см. На смазанный маслом пергамент положить по одному ломтику брынзы с кусочком масла сверху, посыпать перцем и завернуть в пергамент. Подготовленные таким образом ломтики уложить на противень и испечь в духовке при средней температуре. Подать к столу не вынимая из пергамента.
:
Рецепты наших читателей-> Салаты -> "Салат из цветной капусты с лимоном":

Капусту вымыть под струёй холодной воды, разобрать на соцветия, отварить в кипящей соленой воде, откинуть на сито и дать стечь. Лимонный сок смешать с маслом, солью и перцем и полить получен- ной заправкой готовую капусту. Салат подавать на стол, посыпав мелко нарезанным укропом.

 


Copyright by
P.Mazurov