Баница сырная - , () .
<<

:
(. 3 ):


Национальная кухня -> Болгарская -> "Баница сырная"

Баница сырная -

:

- мука - 1 кг
- сыр соленый - 40г
- яйцо - 4 шт.
- йогурт - 500г
- сода - 1/2 ч.л.
- вода - 3/2 стакана
- масло сливочное - 100г
- соль.

:

Муку, соль воду использовать для приготовления крутого теста. Дать тесту постоять в течение часа, после чего раскатать несколько тонких коржей. Смазать коржи маслом. Для начинки смешать яйца, соду, сыр и йогурт и выложить на поверхность коржей. Свернуть из каждого коржа рулет. Выпекать при умеренной температуре, на дно духовки поставить емкость с водой. После того, как готовые рулеты будут извлечены из духовки, накрыть их полотенцем, чтобы не затвердели.
:
Рецепты наших читателей-> Салаты -> "Салат с кукурузой и крабовыми палочками":

Яйца, лук и крабовые палочки порезать. Слить сок из кукурузы. Все смешать с майонезом.

 


Copyright by
P.Mazurov