Баница ореховая - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Национальная кухня -> Болгарская -> "Баница ореховая"

Баница ореховая - рецепт приготовления

Потребуется:

- мука - 1 кг
- орехи грецкие - 1/2 стакана
- сахар - 4 стакана
- вода - 4 стакана
- масло сливочное - 150г
- соль, ванилин.

Приготовление:

Приготовить тесто, для чего смешать муку с солью и холодной водой. Раскатать несколько коржей, смазать их маслом и посыпать толчеными орехами. Свернуть каждый корж в рулет и выложить на смазанный маслом противень. Выпекать при умеренной температуре. Из сахара, воды и ванилина приготовить сироп и полить им рулеты сверху.
Случайный рецепт:

Картофель натереть, добавить в него яйца, посолить. Дрожжи всыпать в муку и перемешать. Половину муки соединить с картофелем, а оставшуюся муку перемешать с теплым молоком и так- же соединить с картофелем. Выдержать тесто 30 мин. Добавить стакан изюма. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Выпекать час при Т - 200°С. Готовый пирог вынуть из формы и охладить. Рекомендуется нарезать ломтиками, слегка их обжарить и подавать с сиропом или джемом к кофе.

 


Copyright by
P.Mazurov