Бабка картофельная с грудинкой - , () .
<<

:
(. 3 ):


Национальная кухня -> Литовская -> "Бабка картофельная с грудинкой"

Бабка картофельная с грудинкой -

:

- картофель - 500г
- сало-шпик - 20г
- молоко 1/3 стакана
- грудинка копченая - 40г
- лук репчатый - 10г
- лавровый лист - по вкусу
- соль - по вкусу.

:

Берется сырой картофель, чистится. Дальше его измельчают на терке, отжимают. Затем соединяют с поджаренными кубиками шпика, репчатым луком и грудинкой, добавляют также сольи кипяченой молоко. Полученную массу перемешивают, укладывают на смазанные салом листы и выпекают.

В качестве гарнира подают жареный на сале лук.

:
Рецепты наших читателей-> Салаты -> "Салат из кислой капусты с креветками":

На 4 порции: 1 стебель (Прим. 200 гр) лука-порея (Зелень) 8 половинки абрикосов (Консервированные) и 2 ст.л. сока 125 гр креветок (Мясо глубоководного краба) 1 банка (580 мл) Ananas-Weinkraut (Квашеная капуста, сдобренная пряностями и белым вином и кусочками ананаса) 3 ст.л. салатного майонеза 2 ст.л. йогурта из цельного молока (3,5 % жирн.) соль, белый перец 1/2 ч.л. карри 1 ст.л. маринованного зеленого перца горошком возможно несколько салатных листьев и кружочки апельсинов для украшения

 


Copyright by
P.Mazurov