Брусничная водица - , () .
<<

:
(. 3 ):


Безалкогольные напитки -> Лимонады и фруктовые напитки -> "Брусничная водица"

Брусничная водица -

:

- брусника
- вода - 10л
- сахар - 300-400г

:

Спелую бруснику перебрать, промыть, засыпать в кадку, залить охлажденной кипяченой водой, в которую до кипячения добавить сахар. Существуют и другие способы получения брусничной водицы, но основным условием каждого способа является то, что ягоды не повреждаются и через свою оболочку отдают часть сока.
:
Вторые блюда из мяса-> Блюда из языка -> "Язык по-борисопольски с сыром":

Язык положить в кипящую воду и отварить. Охладив под проточной водой, снять кожу и нарезать на ломтики. Картофель нарезать дольками, припустить в бульоне (или воде) и уложить на дно горшочка. Сверху расположить ломтики языка, пассерованный лук, тертый сыр, рубленую зелень, залить сметанным соусом и растопленным маслом. Горшочек накрыть лепешкой из теста и на 20-30 минут поставить в духовку. Чтобы тесто не подгорело, накрыть его мокрой бумажной салфеткой.

 


Copyright by
P.Mazurov