|
|
|
:
|
Консервирование -> Разное консервирование -> "Брусника в сиропе"Брусника в сиропе - :
- брусника - 1 кг - сахар - 1.5 кг
:
Взять свежую бруснику, перебрать ее, помыть и уложить в банку. Отдельно приготовить сахарный сироп: в посуду налить 2 стакана воды, добавить сахар, кусочки лимона и дать прокипеть несколько минут, затем процедить и охладить. Залить бруснику холодным сиропом и хранить в холоде. |
:
"Халва из жареной кукурузы с орехами (бадрок халва)":
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю. |
|
|