Баклажаны консервированые - , () .
<<

:
(. 3 ):


Консервирование -> Разное консервирование -> "Баклажаны консервированые"

Баклажаны консервированые -

:

- баклажаны - 1400г
- мука - 4 cт.л.
- репчатый лук - 250г
- помидоры - 600г
- растительное масло - 8 cт.л.
- перец, соль - по вкусу.

:

Баклажаны вымойте, нарежьте кружочками толщиной 0,5 см, посолите. Через 30 мин, когда появится сок, отожмите баклажаны и ополосните их водой. Посыпьте перцем, запанируйте в муке и обжарьте в масле. Репчатый лук спассеруйте на масле. Добавьте нарезанные помидоры, посолите. Горячие жареные баклажаны вперемежку с луком и помидорами уложите в чистые простерилизованные банки (поллитровые), закройте крышками и стерилизуйте 10 мин в горячей воде. Закатайте крышками.
:
Салаты-> Салаты с морепродуктами -> "Салата из крабовых палочек с огурцами":

Берем крабовые палочки, раскручиваем их и режем тонкой соломкой, такой же соломкой режем сыр (твердый) и соленые огурцы. Чем тоньше и длиннее соломка, тем вкуснее. Все смешиваем (руками) заправляем майонезом, можно добавить немного зеленого горошка. В миску для салата сначала выкладываем листья зеленого салата, а затем наш салат.

 


Copyright by
P.Mazurov