Аджика с яблоками и морковью - , () .
<<

:
(. 3 ):


Консервирование -> Разное консервирование -> "Аджика с яблоками и морковью"

Аджика с яблоками и морковью -

:

- красные помидоры - 2 кг
- красный болгарский перец - 500г
- горький перец - 1 стручок
- яблоки - 1-2 шт.
- морковь - 200г
- корень пастернака - 1 шт.
- зелень укропа - по вкусу.

:

Все компоненты пропустить через мясорубку. Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и варить 2.5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.
:
Салаты-> Салаты мясные -> "Салат из рубленого мяса с сыром":

Мелко порубленный лук пассировать на сливочном масле до готовности. Холодное вареное мясо пропустить через мясорубку, соединить с охлажденным пассированным луком, натертым сыром, взбитым сливочным маслом, сваренным вкрутую, рубленым, майонезом, солью и хорошо перемешать. При подаче украсить мелко нарезанной зеленью,

 


Copyright by
P.Mazurov