Вишня, замороженная в сахарном сиропе - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Консервирование -> Заморозка -> "Вишня, замороженная в сахарном сиропе"

Вишня, замороженная в сахарном сиропе - рецепт приготовления

Потребуется:

- вода - 4 стакана
- сахар - 1.5 кг

Приготовление:

Для сиропа ягоды промыть и перетереть, не удаляя косточек. Несколько косточек разбить и оставить их с перетертыми вишнями. Сложить получившуюся массу в эмалированную кастрюлю, закрыть ее и оставить на 48 часов постоять. После этого процедить массу, не выжимая, через редкую ткань так, чтобы отделился только прозрачный сок вишен. Для сиропа в сахар добавить воду и варить несколько минут до образования пены, затем влить вишневый сок и варить около 30 минут, постоянно снимая пену.

Вишню перебрать, вымыть, удалить косточки, сложить в формочки, залить приготовленным сиропом и заморозить.

Случайный рецепт:

150 г творога, 20 г муки, четверть яйца, 10 г сахара, 15 г топленого масла, 30 г сметаны.

 


Copyright by
P.Mazurov