Варенье из моркови, лимонов и бутонов календулы - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Консервирование -> Варенья -> "Варенье из моркови, лимонов и бутонов календулы"

Варенье из моркови, лимонов и бутонов календулы - рецепт приготовления

Потребуется:

- морковь - 1кг
- лимоны - 2 шт.
- календула (цветки) - 10 шт.
- сахар - 1 кг
- вода - 0.5 л.

Приготовление:

Морковь вымыть, почистить, нарезать кубиками, бланшировать в кипящей воде 3 минуты. Мелко нарезанные лимоны залить водой, добавить бутоны календулы и кипятить 5 минут. Положить туда же бланшированную морковь, сахарный песок и варить на медленном огне до готовности. Горячее варенье разлить в стерильные банки и закатать.
Случайный рецепт:
Холодные закуски-> Овощные котлеты -> "Котлеты из гречневой крупы":

Сварить кашу из гречневой крупы, остудить ее. Поджарить несколько сухих грибов с луковицей, мелко порезанных. Грибы заранее (с вечера) замачиваются. Прибавить мякоть белого хлеба, намоченного в молоке и отжатого.Положить 4 желтка, смешать все это с кашей, сделать котлеты, каждую из которых сразу же обвалять в белке, потом в сухарях. Жарить на растительном масле. Подавать с любым зеленым салатом. Подобные котлеты можно изготовить и из пшенной круп

 


Copyright by
P.Mazurov