Варенье из брусники на меду - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Консервирование -> Варенья -> "Варенье из брусники на меду"

Варенье из брусники на меду - рецепт приготовления

Потребуется:

- брусника - 1 кг
- мед - 700г
- кусочек корицы
- гвоздика - 3 бутона
- лимонная цедра
- вода - 1/2 стакана

Приготовление:

Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить. Бланшировать, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь. В тазик для варки варенья добавить воду, мед и варить на слабом огне до готовности.
Случайный рецепт:
Выпечка-> Оладьи и оладушки -> "Оладьи карнавальные с миндалем":

Яйца, сахар и щепотку соли взбить до образования устойчивой пены, подмешать растертый миндаль, просеянную муку, охлажденное сливочное масло и растворенный в коньяке (или роме) разрыхлитель. Раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 1 см и вырезать рюмкой лепешки. Выпекать до образования золотисто-коричневой корочки, дать жиру стечь и после этого посыпать сахарным песком.

 


Copyright by
P.Mazurov