Варенье земляничное (III) - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Консервирование -> Варенья -> "Варенье земляничное (III)"

Варенье земляничное (III) - рецепт приготовления

Потребуется:

- земляника - 1кг
- сахар - 3кг
- вода - 1л
- лимонная кислота - 3 ч. л.

Приготовление:

Подготовленные ягоды положить в стеклянную или фаянсовую посуду, перемешать с сахаром, поставить в холодное место на 1-3 дня. Переложить ягоды в варочный тазик, добавить воду и варить сначала на сильном, а потом на слабом огне до готовности. За несколько минут до снятия с огня добавить в варенье лимонную кислоту, предварительно растворенную в небольшом количестве кипятка.
Случайный рецепт:
Овощные гарниры-> Гарниры из картофеля -> "Бабка картофельная, фаршированная грибами":

Сухие грибы замочить в холодной воде на несколько часов, отварить и провернуть через мясорубку. Лук пожарить в свином жире, перемешать с грибами. Картофель отварить, размять. Сделать в картофельной массе выемку, положить на середину грибы и закрыть краями. Сформовать бабку, потушить в сметане или в сливках.

 


Copyright by
P.Mazurov