Апельсиновая настойка - , () .
<<

:
(. 3 ):


Алкогольные напитки -> Настойки -> "Апельсиновая настойка"

Апельсиновая настойка -

:

- водка - 2.5 л
- апельсиновая корка - 300-400г
- имбирный корень - 20- 25г

:

Корки и корень кладут в бутыль, заливают водкой, настаивают две недели, затем процеживают через фильтровальную бумагу.
:
Первые блюда-> Сырные супы -> "Суп зеленый с сыром":

Перебрать и промыть стручковую фасоль. Сварить ее в небольшом количестве воды, затем отцедить и размять вилкой. Влить в пюре 4 стакана бульона (по выбору) и варить при кипении. Мелко нарезать лук-порей, головку репчатого лука, половину небольшого кочана белокочанной капусты, небольшой кочан цветной капусты, добавить 1/2 стакана масла и тушить 10 мин. Затем овощи положить в суп и варить до мягкости. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки и тертый голландский сыр. Если суп слишком густой, добавить еще немного бульона. Суп можно приготовить и из сухой фасоли, предварительно замочив ее в воде с вечера.

 


Copyright by
P.Mazurov