Анисовка (старинный рецепт) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Алкогольные напитки -> Настойки -> "Анисовка (старинный рецепт)"

Анисовка (старинный рецепт) -

:

- анис (мелкий порошок) - 100г
- спирт 25-30% - 5-6 л.

:

100 г аниса стирают в мелкий порошок и в течение месяца настаивают в 5-6 л разведенного до 25-30%спирта. Затем смесь перегоняют, доводят до крепости 45% и разливают в бутылки.
:
Национальная кухня-> Ямайка -> "Цыпленок в ямайском соусе":

Компоненты соуса измельчить, смешать при помощи миксера и охладить. Употреблять только охлажденным. Для крепости можно добавить еще острый перец. Отделить куриное мясо от кожицы, порезать кусочками средней величины и смочить соком лимона (или лайма). Добавить соус и мариновать курицу в течение ночи. Готовить на гриле или барбекю, как можно ближе к открытому огню. Лучше использовать ароматизированный уголь или древесину. Готовое мясо порезать мелкими кусочками и подавать на кусочках хлеба. Аналогичным образом готовится говядина и свинина.

 


Copyright by
P.Mazurov