Баклажаны, тушеные с помидорами - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Баклажаны, тушеные с помидорами"

Баклажаны, тушеные с помидорами - рецепт приготовления

Потребуется:

-

Приготовление:

Баклажаны жарятса с двух сторон на сковоротке, потом берутся помидоры и чистятся от кожици, режутся прямо над (другой) сковородкой и измелчяютса над огнем, солятса, когда получившийся томатный сок станет немного гуще добавляются жареные баклажаны (надо чтоб они были накрыты томатным соус и пропитались им) Тушить над огнем еще 10-15мин. С баклажанами в соус можно добавлять по вкусу: Лук, жаренную морковь, жареный и очищенный перец(cладкий).
Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Цветная капуста, жаренная в тесте":

1 кочан цветной капусты, 4 столовые ложки молока, мука, растительное масло для жаренья. Капусту подготовить, как указано в предыдущих рецептурах, отварить до полу готовности. Из молока и муки приготовить жидкое тесто (как для блинов) и посолить его. Каждое соцветие обмакнуть в тесто и обжарить в масле. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.

 


Copyright by
P.Mazurov