Безжелатиновый мусс - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Безжелатиновый мусс"

Безжелатиновый мусс -

:

-

:

яичные белки, сахарный песок и ягоды (вкуснее всего - с земляникой)...2 белка, 1 ст сахарного песка, 1 ст ягод или 0.5 повидла или варенья
:

Приготовить 3 фунта индейки, крылышки и ножки обварить в кастрюле в 1/8 фунта (50 г) масла. Из остального филея грудинки сварить бульон с кореньями, процедить дважды, внести оттяжку, как описано в рецепте ь 10. Суп подают с рисом, с кнелью, рисом и раковыми шейками, зелёным укропом и петрушкой.

 


Copyright by
P.Mazurov