Безжелатиновый мусс - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Безжелатиновый мусс"

Безжелатиновый мусс -

:

-

:

яичные белки, сахарный песок и ягоды (вкуснее всего - с земляникой)...2 белка, 1 ст сахарного песка, 1 ст ягод или 0.5 повидла или варенья
:

Для получения сока из мушмулы используют соковарку (паровую). После извлечения сока развести его кипяченой водой, охладить до температуры 18-20С. После этого кладут, сахар, дрожжи или 200 г ржаного хлеба. Настаивают 24 ч. Используют после охлаждения.

 


Copyright by
P.Mazurov