Булки русские (рецепт) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Булки русские (рецепт)"

Булки русские (рецепт) -

:

-

:

На 1 кг муки расходуют 0.5 л воды, 20 г дрожжей, 15 г соли, 50 г сахара. Тесто после брожения делят на куски массой 100-120г, скатывают в шары, укладывают на противень смазанный раст. маслом. Расстойка продолжается 30-40 минут, выпечка - 12-15 минут при 220-230 градусах.
:
Холодные закуски-> Закуски из мясных продуктов -> "Колбаса, жаренная с помидорами":

Колбасу нарезать кружочками толщиной 1/2 см, смазать густой горчицей и обжарить на масле. Помидоры разрезать на четвертинки и обжарить на сковороде. При подаче на каждый кружок колбасы положить по четверти обжаренного свежего помидора, посыпать измельченной зеленью.

 


Copyright by
P.Mazurov