Булки русские (рецепт) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Булки русские (рецепт)"

Булки русские (рецепт) -

:

-

:

На 1 кг муки расходуют 0.5 л воды, 20 г дрожжей, 15 г соли, 50 г сахара. Тесто после брожения делят на куски массой 100-120г, скатывают в шары, укладывают на противень смазанный раст. маслом. Расстойка продолжается 30-40 минут, выпечка - 12-15 минут при 220-230 градусах.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Фанта из апельсиновых корок":

Собрать корки с 1 кг апельсинов, положить их в трехлитровую банку, залить крутым кипятком и поставить на 12 часов. Затем во- ду слить в кастрюлю. Корки отжать и провернуть через мясорубку, залить их кипятком, вода должна покрывать корки на 2 см, оста- вить еще на 12 часов. Потом процедить, отжать, корки смешать с отстоянной водой, процедить, добавить 1, 5 стакана сахара, чай- ную ложку лимонной кислоты.

 


Copyright by
P.Mazurov