Баклажаны (все по 4 штуки) - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Баклажаны (все по 4 штуки)"

Баклажаны (все по 4 штуки) -

:

-

:

Берется по 4 штуки зрелых помидора, баклажана среднего размера, болгарского перца и лука, по 1.5 ст. ложки соли и сахара, по 50 г раст. масла и уксуса. Нарезать лук кольцами, помидоры, баклажаны, перец - дольками. Добавить соль, сахар, масло, уксус, все смешать и варить на небольшом огне 20-25 минут, разложить в горячие банки и закатать.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Щи зеленые холодные с яйцом":

Щавель - 80 г, шпинат - 80 г, картофель - 70 г, огурцы - 40 г, лук зеленый - 40 г, яйцо - 1/2 шт., сметана - 30 г, сахар -5 г, кислота лимонная, зелень, соль. Щавель и шпинат подготовить, как для щей зеленых. Картофель нарезать мелкими кубиками, сварить и охладить, а отвар использовать для щей. Зеленый лук, свежие огурцы и сваренные вкрутую яйца нарезать мелкими кубиками. Протертый щавель и шпинат соединить с картофельным отваром, добавить охлажденную кипяченую воду, сметану, соль, сахар, лимонную кислоту по вкусу, остальные продукты и укроп.

 


Copyright by
P.Mazurov