Абрикосы сушеные по-чешски - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Абрикосы сушеные по-чешски"

Абрикосы сушеные по-чешски -

:

-

:

Половинки абрикосов положить в подкисленную лимонной кислотой воду, чтобы не потемнели, затем дать им обсохнуть. Проварить в сахарном сиропе (1 кг сахара на 1 л воды) 5-10 минут, отставить на сутки, затем абрикосы вынуть, дать стечь воде и сушить на солнце или в сушилке при 50-60 градусах.
:

Порезать тонкими (но не слишком) полосками бекон, на каждую полосочку (длина может быть разная) положить по тонкому кусочку сыра, все это свернуть рулетиком, скрепить, обмокнуть в яйцо, затем - в сухари, опять в яйцо и сухари. Жарить во фритюре. На сколько порций: 2.

 


Copyright by
P.Mazurov