Аджика с яблоком и морковью - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Аджика с яблоком и морковью"

Аджика с яблоком и морковью - рецепт приготовления

Потребуется:

2 кг красных помидоров, 0.5 кг красного болгарского перца, 1 стручок горького перца, 1-2 яблока, 200 г моркови, 1 корень пастернака, зелень укропа.

Приготовление:

Все компоненты пропустить через мясорубку. Помидоры приварить и отжать через дуршлаг, отделив мякоть от кожуры. Все смешать и варить 2.5-3 часа. Горячим расфасовать в банки и укупорить.
Случайный рецепт:
Блюда из круп-> Пловы -> "Плов с каурмой":

Мякоть баранины нарезать кусочками по 35-40 г, посолить, обжарить и тушить с небольшим количеством бульона. Затем добавить промытую свежую алычу и довести мясо до готовности. Приготовление лаваш а. Из муки и яйца замесить крутое тесто, раскатать в виде круглой тонкой (1 мм) лепешки и выпекать на сковороде без масла. Рис готовить, как было указано выше. Затем на дно посуды положить лаваш, засыпать отварной рис, сверху полить растопленным сливочным маслом и довести до готовности. При подаче часть риса окрасить настоем шафрана и выложить на тарелку горкой. Сбоку поместить готовую каурму, а с другой стороны - корочки казмача, полить маслом и посыпать корицей.

 


Copyright by
P.Mazurov