Горькая правда - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Горькая правда"

Горькая правда - рецепт приготовления

Потребуется:

Требуется: 4 картофелины, 2 огурца, 15 шт. редиса, 5 листиков салата, 3 столовые ложки зеленого горошка, соль, зеленый лук.

Приготовление:

Способ приготовления. Отварите картофель, очистите его и нарежьте кубиками. Огурцы, салат и редис нарежьте соломкой. Все перемешайте, посолите и украсьте зеленым луком.
Случайный рецепт:
Национальная кухня-> Иранская -> "Мясо с овощами (Aab-goosht-e Baadenjaan)":

Лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого оттенка. Горох промыть, добавить к луку и немного прожарить. Мясо нарезать маленькими кусочками, соединить с луком и горохом и жарить на среднем огне до образования корочки на мясе. Затем добавьте 6 стаканов горячей воды, закройте кастрюлю крышкой и тушить на маленьком огне примерно 30 минут.С баклажанов удалить кожицу, порезать кружочками толщиной 1 см и обжарить на масле с обеих сторон. Картофель промыть, очистить, порезать крупной соломкой и соединить с баклажанами, добавив томатную пасту. Овощи тушить на небольшом огне примерно 30 минут, закрыв сковороду крышкой. При необходимости, если овощи будут пригорать, добавьте немного горячей воды, однако затем сок, образовавшийся при тушении, слейте в отдельную посуду. Готовые овощи разомните вилкой или ложкой и хорошенько перемешайте. Мясо, размятые овощи, сок, образовавшийся при тушении, подают к столу вместе с хлебом (лучше питой). Во время еды, хлеб отламывают маленькими кусочками и обмакивают в сок.

 


Copyright by
P.Mazurov