Апельсинный напиток - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Апельсинный напиток"

Апельсинный напиток -

:

-

:

Смешать 3/4 стакана молока и 1/4 стакана апельсинного сока, добавить 1 ст. ложку сахара и все это взбить веничком, чтобы образовалась однородная масса. Подать на стол в охлажденном виде.
:

Необходимо для 4 порции: 2 ст. ложки сливочного масла, 1 чайная ложка острого молотого чили, 2 мелко нарезанные средние луковицы, 1 зубчик чеснока, растертый с 0,25 чайной ложки соли, 2,5 стакана куриного бульона, 2 ст. ложки томатной пасты, сок 1 лимона, 2 чайные ложки светлого меда, 500 г филе пикши, нарезанного на кусочки размером 2,5 см, соль, перец. Растопите масло в кастрюле. Положите молотый чили и жарьте на маленьком огне в течение 1 минуты. Добавьте лук и чеснок и поджарьте в течение 3 минут. Влейте бульон, томатную пасту, сок лимона и мед. Накройте крышкой и тушите в течение 30 минут до полного загустевания. Добавьте рыбу и тушите еще 10 минут. Посолите и поперчите. Вместо рыбы можно взять 250 г очищенных креветок, постепенно добавляя их по ходу приготовления блюда.

 


Copyright by
P.Mazurov