Варенье из одуванчиков 2 - рецепт, ингредиенты(состав) и способ приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Варенье из одуванчиков 2"

Варенье из одуванчиков 2 - рецепт приготовления

Потребуется:

На 400 головок одуванчиков 1 крупный лимон и 1 кг сахара.

Приготовление:

Одуванчики отделить от всего зеленого, а желтые лепестки залить 1 литром воды, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1- 1.5 часа. Остудить, а еще лучше дать постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед. И все. Кстати, это варенье является хорошим профилактическим средством при астме и бронхитах. Рецепт прислала Ирина Терентьева
Случайный рецепт:

Теплым молоком залить дрожжи, разболтать и дать им слегка подойти. Размягчить масло, добавить муку и дрожжи и замесить тесто, которое затем разделить на 3 равные части и поставить в холодильник на 2-3 часа. По истечении означенного времени, тесто из холодильника достать и раскатать по возможности более ровно. Натереть шербет на крупной терке и щедро посыпать им пласт теста. Наколоть вилкой, обмазать яйцом и поставить в духовку. При желании в начинку можно добавить любые орехи, изюм, корицу - все, что придет в голову. Молоко 1 стакан Дрожжи 1/4 палочки масло или маргарин 200 г. мука 3 стакана соль на кончике ножа шербет 0.7-1 кг.

 


Copyright by
P.Mazurov