Абсолютное спокойствие - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Абсолютное спокойствие"

Абсолютное спокойствие -

:

Требуется: 2 баклажана, 2 луковицы, 2 помидора, 4 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, зеленый лук, перец, соль.

:

Способ приготовления. Запеките баклажаны в духовке, затем очистите их от кожицы и мелко порубите. Лук и помидоры нарежьте кубиками, положите в сковороду, добавьте масло, баклажаны и тушите, пока масса не загустеет. Остывшее блюдо посолите, поперчите и украсьте зеленым луком.
:

6 стаканов желтков взбить, всыпать 6 столовых ложек сахара, растереть добела, всыпать 6 чашек муки, 6 столовых ложек дрожжей, размешать и дать подняться. Влить 2 чашки теплого сливочного масла и пену из 10 белков, добавить горсточку ванили (Корицы), выбить тесто, наполнить 1/3 формы и когда поднимется - вставить в печь на 1 час.

 


Copyright by
P.Mazurov