Банановый хлеб - , () .
<<

:
(. 3 ):


Рецепты наших читателей -> Вторые блюда -> "Банановый хлеб"

Банановый хлеб -

:

4-5 зрелых банана, 1 и 3/4 стакана муки, 1/3 стакана растительного масла (не оливкового), 1 стакан сахара, 1 чайн. ложка соды (погасить уксусом или лимонным соком), 1.5 чайной ложки корицы, 1 яйцо.

:

Размять бананы. Добавить муку, растительное масло, сахар, соду и корицу. Перемешать все деревянной ложкой до однородной массы. Перед тем как добавить яйцо, попробовать тесто. Если не хватает сахара, добавить по одной чайной ложке. Если тесто слишком сухое, добавить апельсиновый сок. Затем добавить взбитое яйцо и хорошо перемешать. Хорошо смазать маслом глубокую форму. Вылить тесто в форму и поместить в нагретую духовку (220-250). Хлеб начнет подниматься через 20 минут. Если он не поднимется, увеличить температуру. Проверить готовность хлеба через 40-50 минут. Рецепт прислала Виктория.
:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Пудинг из грецких орехов или каштанов":

Мелко истолочь ядра 1 фунта грецких орехов (каштанов), смешать с 6 желтками, растёртыми с сахаром и 2 ложками масла. Взять 1 стакан белых сухарей, 2 стакана молока и смешать с орехами, положить 6 взбитых белков, размешать. Варить в форме с маслом и сухарями 1,5 часа. Облить маслом. 1 фунт тёртых каштанов разварить в 1/2 бутылки сливок, растереть в пюре, развести 1/2 бутылки сливок, положить 1/2 стакана сахара, 50 г растёртого с 3/4 стакана муки, сливочного масла, варить в форме, как и ореховый пудинг на водяной бане 45 минут. Облить пудинг соусом из красного вина или сабайоном, соусом с ромом.

 


Copyright by
P.Mazurov