Закуски из мясных продуктов - .
<<

:
(. 3 ):

          C 1

:
Соусы-> Соусы грибные -> "Соус грибной кисло-сладкий":

В основной грибной соус положить промытый изюм, чернослив без косточек, нарезанный на кусочки, сахар. Влить винный уксус, добавить пассерованную на сливочном масле томат-пасту, положить специи, соль и варить 12 - 15 минут. Готовый соус заправить сливочным маслом. Подавать к картофельным биточкам, котлетам, запеканкам, рулетам, а также крупяным блюдам.

 


Copyright by
P.Mazurov