Десертный хлеб - .
<<

:
(. 3 ):

          C 1

:
Вторые блюда из мяса-> Колбасы и сосиски -> "Сосиски из грудки индейки с яблоками":

Яблоки и лук мелко нарезать, выложить на небольшую сковороду и обжаривать их, непрерывно помешивая в течение 4 минут. Затем охладить пассерованную массу в отдельном сосуде.Смешать фарш из индейки с хлебом, зеленью и специями, добавить охлажденные пережаренные лук и яблоки и все тщательно перемешать. Начинить свиную кишку и перевязать так, чтобы получилось 6-8 сосисок. Перед подачей сосиски обжарить, либо сварить.

 


Copyright by
P.Mazurov