Гриль из рыбы - .
<<

:
(. 3 ):

          C 1

:
Национальная кухня-> Белорусская -> "Холодник по-белорусски":

Перебранный и промытый щавель мелко нарезать, положить в кипящую воду или в бульон и варить 5-7 минут, затем охладить на льду. Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью, нарезать огурцы, белок круто сваренных яиц мелко изрубить, а желток тщательно растереть; все это ввести в охлажденный отвар щавеля.Перед подачей холодник заправить солью, сахаром, добавить сметану и посыпать укропом.

 


Copyright by
P.Mazurov