Цукаты - .
<<

:
(. 3 ):

          C 1

:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Хазани хоровац (армянская кухня)":

Баранину нарезать кусочками примерно по 40-50 г, уложить в кастрюлю с топленым маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. В готовое мясо добавить нарезанный кольцами репчатый лук и продолжать жарить еще 5 минут. После этого влить свежий гранатовый сок и перемешать. Подать шашлык, посыпав зернами граната или полив гранатовым соком и посыпав зеленью петрушки. Баранина - 1000 г, масло топленое - 100 г, гранат - 150г или сок гранатовый - 100г, лук репчатый - 150 г, зелень, перец черный молотый, соль.

 


Copyright by
P.Mazurov