Фасолевые супы - рецепты и способы приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):

          Cтраница 1 >>>

Случайный рецепт:
Рецепты наших читателей-> Вторые блюда -> "Дроб из субпродуктов барашка":

Сердце, печень, легкие барашка обварить в кипящей воде в течение нескольких минут, остудить и очень мелко нарубить, добавить мелко нарезанные зеленый лук, зелень укропа и петрушки, 3 желтка и одно целое яйцо, соль и перец по вкусу, столовую ложку холодного молока или воды и все хорошо перемешать. Расправить сальник на доске, выложить приготовленную начинку, завернуть края, придав дробу форму круглой лепешки. Положить, дроб на противень (или в форму) с разогретым жиром и поставить в нагретую духовку, периодически поливая жиром из противня. Хорошо зарумяненный дроб подавать с зеленым салатом, картофельным пюре или жареным картофелем на гарнир. Можно подавать и как холодную закуску.

 


Copyright by
P.Mazurov