Блюда из почек - .
<<

:
(. 3 ):

          C 1 >>>

:

Эту икру готовят из сушеных или соленых грибов, а также из их смеси.Вымойте и сварите до готовности сушеные грибы, охладите, мелко нарубите или пропустите через мясорубку. Соленые грибы надо промыть в холодной воде и также нарубить. Мелко рубленный репчатый лук поджарые на растительном масле, добавьте грибы и тушите 10-15 минут. За 3 минуты до окончания тушения добавьте толченый чеснок, уксус, перец, соль.Готовую икру выложите на тарелку горкой и посыпьте зеленым луком.

 


Copyright by
P.Mazurov