Салаты - рецепты и способы приготовления.
<< На главную
Все тайны кулинарии на одном сайте

Разделы:
Поиск (мин. 3 символа):
Альпийский салат
Английский салат
Антрекот с зеленым салатом
Апельсиновый салат на коньяке
Болгарский салат с картофелем
Босс-салат
Бразильский салат с омарами
Бульон с кнелями и салатом
Весенний салат со сметаной
Ветчинные конвертики с салатом
Винегрет овощной (русский салат)
Вкуснейший салат
Восточный салат
ГАИТИ (слоеный салат)
Гороховый салат с яблоками
Горошек с зеленым салатом и луком-с...
Горячий салат из баклажанов с вешен...
Горячий салат с рыбой
Гостевой салат Александры Марининой
Грексалат

          Cтраница 1 >>>

Случайный рецепт:
Выпечка-> Куличи -> "Кулич с орехами, изюмом и цукатами":

В чуть теплых сливках развести дрожжи, засыпать половину всего количества муки и поставить в теплое место. Растереть желтки с сахаром и маслом. Когда опара подойдет, ввести в нее желтки с маслом и сахаром, изюм, нарезанные цукаты и измельченные орехи. Массу хорошо вымешать, всыпать оставшуюся муку, соль, ванилин. Вымесить и поставить в теплое место, пока не увеличится в объеме вдвое. Снова вымесить и снова дать подойти. Разложите тесто в формы, которые предварительно смажьте маслом и обсыпьте панировочными сухарями, а дно застелите промасленной бумагой. Формы заполняйте тестом на 1/3 и ставьте их в теплое место, накрыв полотенцем. Когда тесто поднимется и займет 3/4 формы, верх кулича смажьте желтком. Формы поставить для расстойки в теплое место на час. Затем выпекать в духовке при температуре 200-220 С в течение 60-70 минут. Когда верх кулича зарумянится, накрыть его смоченной бумагой, чтобы не подгорел. Поверхность остывшего кулича смазать тонким слоем белой глазури.

 


Copyright by
P.Mazurov